Hírek

Lőttek a pörköltnek

2004. október 28., 13:52
Ma reggel hatkor, amikor az ember betért a kedvenc – avagy – lakóhelyéhez közeli ABC-be - hogy ezt az ósdi nevet használjuk – azzal a szándékkal, hogy ebédre pörkölttel örvendeztesse meg szeretteit, akik munkából megfáradva óhajtanak az ebédlő asztalához járulni, meglepődött. Hiányzott a paprika a polcokról, pedig ő azt tett volna bele a magyarosch ételbe, és mostan már ez nem megy.
A kormány rendelete szerint szigorú büntetésre számíthat az a kereskedő, akinek ma reggel hatkor paprika piroslott a polcán. Minden paprikakészítmény forgalmazását megtiltották, lévén – vizsgálatok szerint – aflatoxin nevű gombaméreg van a zacskókban. Nem paprika helyett, hanem azt kiegészítendő. Három cég termékeiben mutatták ki ezt az anyagot, amely Rácz Jenő egészségügyi miniszter szerint nem bomlik le a főzés során. Ugyan azt is megjegyezte, hogy akkor lehet mindez káros az emberi szervezetre, ha egy hét alatt fél kilónyit fogyaszt belőle a halandó. Ez tetemesnek tűnik, de pörkölt, gulasch, paprikasch, minden ezzel van tele ebben az országban, azaz az aggodalom jogos. S hogy mindezt milyen komolyan gondolja az új egészségügyér, mutatja az is: amint a szombathelyi közgyűlésen végzett mondandójával, legott a város boltjaiba sietett ellenőrizni, személyesen, hogy van paprika a polcon vagy sem. Viszont azt nem tudjuk, a chilivel mi van, amelyet mondjuk Indiában csomagolnak? Ez is jó, de olyannyira erős, hogy belőle ízes “pörkütt” elkészíthető ugyan, ámde nehézkesen fogyasztható.
Illúzió mesterei