A kutatók az étrend összeállítása előtt részletesen áttekintették a táplálkozásnak a keringésre gyakorolt hatásaival foglalkozó orvosi szakirodalmat. Megnézték, hogy az étrend egyes összetevői különböző mennyiségben alkalmazva milyen hatással vannak a vérnyomásra, a vér koleszterinszintjére, és mennyivel csökkentik a szívinfarktus kockázatát.
Ezekből az adatokból számolták ki a kutatók, hogy az étrend egyes összetevőinek együttesen milyen hatása lehet, majd amerikai felnőttek bevonásával egy jelenleg is zajló felmérésben megkezdték feltevéseik ellenőrzését. A számítások szerint a speciális étrend eredményei elsősorban férfiaknál lehetnek látványosak: a javaslatoknak megfelelően táplálkozó személyek átlagosan hat és fél évvel hosszabb életre számíthatnak, mint azok, akik megmaradnak a hagyományos étrendnél. Ezen kívül - szintén férfiaknál - kilencre nőtt azoknak az éveknek a száma, amely alatt minimálisra csökkenthető egy halálos kimenetelű szívinfarktus veszélye. Azoknál pedig, akiknél mégis fellép valamilyen szív- és érrendszeri panasz, minden bizonnyal kevesebb évet vesz majd el életükből a betegség.
Nők esetében a szívet ellenállóbbá tevő táplálkozásnak hasonlók a hatásai: szintén jelentős mértékben - öt és fél évvel - nő a várható életkor azokkal összehasonlítva, akik továbbra is hagyományosan táplálkoznak. 2003-ban hasonló céllal végeztek vizsgálatot, amelyben egy többféle hatóanyag kombinációjából összeállított tabletta hatását vizsgálták. Azt kívánták elérni, hogy napi egy tabletta bevételével is akár 80 százalékkal lehessen csökkenteni a szívinfarktus kockázatát. A mostani tanulmány készítői a korábbi kísérlet alapötletéből kiindulva keresték a tabletta gyógyszermentes alternatíváit.
Az eredmény mindannyiunk számára fontos, hiszen a szerzők szerint a nyugati társadalmakban mindenkit veszélyeztetnek a különféle szív- és érrendszeri megbetegedések. Amennyiben a gyakorlati eredmények is igazolják, az újfajta étrend a kockázat csökkentésének egyik alternatívája lehet, méghozzá gyógyszerek nélkül.
