Hírek

Nemzetközi konferencia a borról

2005. április 01., 09:11
Könnyebb helyzetben vannak a már elismert hazai és külföldi borvidékek, borászatok, amelyek képesek a minőség mellett nagyobb mennyiséget is előállítani, mint a kisebb bortermelő térségek. Európában szinte mindenütt vannak a borturizmusból kimaradó területek. Erről tartottak Vinum EST címmel konferenciát csütörtökön Kőszegen. A szakmai találkozón hat ország képviselői vettek részt.

A Vinum Est a kicsi európai uniós bortermelő térségek marketing munkájának segítésére létrehozott program. Nem egyes termelők piacra jutását támogatja, hanem a kistérségek borútjainak megszervezése, turizmusba kapcsolása a fő feladat, mindezt nemzetközileg hajtják végre.

A tanácskozásra az osztrák Burgenlandból, a szlovén Vipava völgyből, a spanyol Murciából, Gran Canariáról, az olasz Szardiniából és a német Saxony-Anhalt borvidékről érkeztek idegenfogalmi és borász szakemberek.

Babos Csaba ügyvezető, a Vállalkozói Központ  igazgatója elmondta: meghívtuk a kőszegi borászokat is, akik így közvetlen tapasztalatokat gyűjhetnek a külföldi és hazai borutak működtetőitől.

Magyarországon 1994-ben hozták létre az első, a villányi borászok által kezdeményezett Villány-Siklósi borutat. A kisebb bortermelő térségeknek nehéz nemzetközi, gyakran országon belüli elismertséget kivívni, ezért hozták létre a segítő projektet. A konferencia résztvevői meglátogatták a kőszegi és a vaskeresztesi pincéket, s megismerkedtek a szomszédos burgenlandi Oszko bortermelőivel is.

Illúzió mesterei