Hírek

Kevés és olcsó a magyar sertés

2005. május 18., 12:04
Vas megye sertéslétszáma a gazdálkodási formától és gazdaságmérettől függetlenül, - hasonlóan az általános trendhez - évek óta folyamatosan csökken. A jelentős állományfogyás oka a kiszámíthatatlan piaci környezet és az egy év alatt is erősen ingadozó, gyakran a termelés fajlagos költségét sem fedező felvásárlási ár. Április elejétől a sertés ismét 50 forinttal olcsóbb, amely nehéz helyzetbe hozhat sok családi gazdaságot.

Annak ellenére, hogy az utóbbi hónapokban egyre gyakrabban lehetett kapni a boltokban Hollandiából és Szlovákiából származó sertéshúst, a 380 forint körüli felvásárlási árak mellett még gazdaságos volt a tenyésztés. Amikor nyilvánoságra került, hogy a gazdák hozzájuthatnak az állatjóléti és élelmiszerbiztonsági támogatásokhoz, a vágóhidak azonnal csökkentették a felvásárlási árakat.

Rácz Károly, jáki sertéstenyésztő elmondta: - A támogatásokkal elsősorban azok az állattartók járnak jól, akik már rendelkeznek megfelelő méretű és minőségű ólakkal.

Azoknak azonban, akik ebből az összegből szeretnék korszerűsíteni a gazdaságukat, ez a pénz kevés. Így nem kapnak az anyagi forrást, vagy hiteleket kénytelenek felvenni, ez pedig a nyomott felvásárlási árak miatt kockázatos beruházás.

Illúzió mesterei