Egy átlagos nyárra jellemző kánikula beköszöntével rendre szakértők figyelmeztetik a lakosságot a szervezet kiszáradása elleni védekezésre. Ennek legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a megfelelő mennyiségű folyadékpótlás. Feltehetően a sokéves átlagnál hűvösebb nyári időjárásnak tudható be, hogy 2004-ben a megelőző időszakokkal összehasonlítva kevésbé nőtt a magyar lakosság ásványvíz-, gyümölcslé és sörfogyasztása.
2003-hoz képest honfitársaink egyértelműen több ásványvizet fogyasztottak, bár ennek a növekedésnek a mértéke elmaradt a 2002-2003 közötti időszakban mérttől. Az üzletek bevételeinek a várakozásoktól való elmaradását másrészről az is okozta, hogy a fogyasztói árak 2003 és 2004 között csökkentek. A gyártói és a kereskedelmi márkák fejlődését elemezve szembeötlő a saját márkás ásványvizek közel 50 százalékos növekedése.
A táplálkozási szakértők által egészségesebbnek mondott szénsavmentes és szénsavval enyhén dúsított vizekből tavaly megközelítően kétszer annyit fogyasztottunk, mint egy évvel korábban szemben a szénsavas vizekkel, melyekből mindössze mintegy 8 százalékkal fogyott több, mint 2003-ban.
A gyümölcsleveknél egyértelműen megkezdődött a magasabb gyümölcstartalmú italok térhódítása. Gyümölcslevekből 2003-hoz képest mintegy 2 százalékkal kevesebbet fogyasztottunk, a 100 százalékos prémium gyümölcslevekből azonban közel 8 százalékkal vásároltunk többet 2004-ben, mint az előző évben.
A legalacsonyabb, 30 százalékos gyümölcstartalmat sem elérő italokból megközelítően 3 százalékkal adtak el kevesebbet az üzletek 2004-ben az előző évhez képest. A fogyasztói árak növekedésének köszönhetően a bevételek a vizsgált terméktípusok esetében emelkedtek. A szénsavas üdítőitalok piaca a gyümölcslevekéhez hasonló képet mutat.
Sörből 2004-ben közel 9 százalékkal fogyott több, mint 2003-ban. Ez elsősorban az alkoholos sörök egyre nagyobb kedveltségének köszönhető. Az alkoholmentes sörök ezzel szemben némileg veszítettek népszerűségükből. Az adatok tanúsága szerint a fogyasztás a meleg nyári hónapokban és a családi eseményekben bővelkedő decemberi hónapban mutat magasabb értéket.
