A székelyföldi Tuzson János Fúvósegylet játszotta a magyar és a székely Himnuszt a böllérverseny megnyitóján, majd a Vigyorkák tánccsoport előadása következett a színpadon.
11. alkalommal népesítették be főzőcsapatok a Csömötei-szőlőhegyet. A rendezvény sikerének titka a hagyomány, a gasztronómia és a közösségek, emelte ki köszöntő beszédében a vármegyei közgyűlés elnöke.
Majthényi László - elnök, Vas Vármegyei Közgyűlés
"Minden település, aki meghívást kapott erre a böllérfesztiválra, kiváló közösséget képvisel, erős és színes közösségi élettel."
Böllérverseny sok van az országban, de olyan, amit szőlőhegyen, pincék és kemencék körül rendeznek, csak itt, Lukácsházán létezik. A rendezvény ötlete 2013-ban született meg, azóta is szívesen visszajárnak a látogatók és a főzőcsapatok.
Virág János - polgármester, Lukácsháza
"A résztvevők száma 11, a versengésben 9-en vesznek részt, ami három területből adódik, a vendéglátásból, a feldolgozás-ölésből és az ételfőzésből. Ezekből adódik össze az összesített pontszám."
11 kemencés helyszínen kínálták a disznótoros finomságokat. A házigazdák és testvértelepülésük, Csíkkozmás csapata versenyen kívül szorgoskodott a kondérok körül. Utóbbi helyszínen igazi székely ízekkel lehetett találkozni.
Szász Gizella - szakácsnő, Csíkkozmás
"Aszaltszilvás, vadcsomboros kolbászt, ehhez készítettünk hagymás-paprikás pityókát. Készítünk káposztalé levest a mi ízünk szerint, töltött káposztát, lesz még májas-véres hurka."
Nemescsó, Vassurány, Perenye, Vashosszúfalu és Gencsapáti már sokadik alkalommal küldött csapatot, hozzájuk idén három újonc csatlakozott: a kormányhivatal, a herendi önkéntes tűzoltók és Táplánszentkereszt.
Tóth Gábor Tamás - polgármester, Táplánszentkereszt
"A legjobb, hogy ez a csapat még sosem dolgozott együtt előtte, ez egy főpróba, nagyszerű csapatépítő. Egy település életében ezek a létrejövő csoportok, csapatok tudnak igazán jó közösséget alakítani, ez most nagyon jól összejött."
A 160 lelkes Pusztacsó minden évben részt vesz. Idén is alaposan kitettek magukért: kolbászt, hurkát, szalonnát, disznósajtot, szalontüdőt is kínáltak.
Kollarits Kornél - polgármester, Pusztacsó
"A szívünket is beletesszük, aki ide eljön, érezze jól magát, úgy gondoljon erre a kistelepülésre, hú, de jót ettem én nálunk, és milyen vendégszeretők. Ez ennek a varázsa."
A szervezők nem is kívánhattak volna jobb időt: a verőfényes napsütés szép számú látogatót csalogatott a szőlőhegyre. Ilyenkor szinte kár, hogy az embernek csak egy gyomra van, mondogatták sokan.
Horváth Miklósné
"Rántott húst ettünk ott lent, kövesztett szalonnát, és idejöttünk, mert kell egy kis pálinka, hogy ne ártson meg a sok disznóság, és várjuk a hurkát, a kolbászt."
Sudár Enikő
"Tegnap láttuk meg a programot, és azonnal meghoztuk a döntést, hogy nekünk itt a helyünk ebben a csodálatos szép időben. Lukácsháza egészen új arcát mutatja most nekünk."
A rendezvény jótékony célt is szolgált, a standoknál az Alpokalja Daganatos Gyermekekért Alapítvány javára gyűjtöttek adományt. A csapatok teljesítményét négytagú zsűri értékelte, egyikük, Gribek Lajos hatalmas kóstolókanállal ajándékozta meg a falut, aminek a nyelére ezentúl minden évben rávésik a győztesek nevét. A 2026-os lukácsházi böllérversenyt Pusztacsó nyerte.
