Hírek

Szüreteltek Kőszeg-hegyalján

2005. október 25., 13:35
Befejezték a szüretet Kőszeg-hegyalján. Akad, aki elégedett a terméssel, van, aki pedig többet várt. A cukorfok azonban minden termelőnél magas: a hosszú ideig tartó indián nyár jót tett a minőségnek. Kőszegen nyolc gazda foglalkozik szőlőtermesztéssel. Néhány fajtát már korábban le kellett szedni: a csapadékos időjárás miatt gombabetegség támadta meg a fürtöket.

A szüret végére a terület jellegzetessége a kékfrankos maradt. Láng József szőlősgazda azt mondja, hogy az idei termés mindössze kétharmada a tavalyinak, a szőlő kicsit ritka fürtű lett. A virágzáskor megritkult, így a mennyiség nem jön össze. A cukorfok azonban a 18 fokot is eléri, úgyhogy a minőség kárpótolja az elveszett mennyiségért.

A hagyomány szerint a kőszegi vidéken Orsolya napján kell a szüretet megkezdeni, ebben az évben viszont erre a napra már szinte végeztek a munkával. A fürtökön már a túlérés jele, az aszúsodás is megmutatkozott. Jagodics Tamás termelő például elégedett a terméssel. Ő más metszési módot alkalmaz: korlátozza a termést, a chardonnay-ből ezer tőről leszedte a gyümölcsöt, azt kipréselte. 1200 literje van a finom nedűből. Neki a mennyiségnél fontosabb a minőség.

Gubás Gabi Agora Szombathely