Hírek

Evésből is megárt a sok...

2005. december 25., 08:00
Töltött káposzta, hurka, bejgli, rántott hal, gesztenyés pulyka - ezek a finom ételek több család karácsonyi menüjében is megtalálhatóak. A nagy ünnepi lakomák azonban ártalmasak lehetnek az egészségre. A tapasztalatok azt mutatják: ilyenkor sokan emésztőszervrendszeri problémákkal keresik fel az orvosi ügyeletet. A túlzott táplálkozás hányást, gyomorrontást okozhat.
Ínyenc, de kalória- és zsírdús ételek. Ünnepekkor megnő az étvágy, a karácsonyi terítéken pedig egy ebédnél vagy egy vacsoránál akár több menüt is elfogyaszt az asztalhoz ülő család. Arra azonban a legtöbben nem gondolnak: a túlzott terülj, terülj asztalkám betegséget is okozhat. Dr. Vargha Károly - körzeti orvos, belgyógyász "Amit a karácsonyi ügyeleteknél tapasztalunk, az az, hogy bizony a szívbetegek és a magas vérnyomású betegek a túlevés miatt nem csak kalóriában, zsíradékban, hanem sóban is dús táplálkozás miatt ezekkel a betegségekkel is kiesnek az egyensúlyból." Gyomorrontás, bélpanaszok, hasnyálmirigy-gyulladás. Többnyire ilyen panaszokat is okoz a betegeknél a jóllakottság. A szakorvosok azt tanácsolják: ennek elkerülése érdekében könnyen emészthető ételeket, például zöldséget, halat és gyümölcsöt is fogyasszunk.
Gubás Gabi Agora Szombathely