Hírek

Főzzünk a Hotel Caramellben!

2006. március 10., 15:32
Hétről hétre gasztronómiai kalandozásra invitáljuk nézőinket a büki Hotel Caramell jóvoltából a Hétvégében. Bai Tamás, a séf gondoskodik a kulináris élményről, Taschner Kurt minőségi borokat ajánl. Na nézzük csak, mit kínálnak!

Március 17:
Főétel: hirtelen sült nyúlgerinc fürjtojásos zöldségraguval, pirított szalvétagombócon
Desszert: panacotta habos epermártással
Bor: Taschner Borászati Kft. - Soproni Kékfrankos 2004

Március 24:
Főétel: rozmaringgal tűzdelt báránycomb, fokhagymás szaftjával vajas csirággal és burgonyalepénykékkel
Desszert: mákfelfújt, cirtomos karamellel
Bor: Taschner Borászati Kft. - Soproni Zweigelt Barrique 2002

Március 31:
Főétel: szűzpecsenye szőlővel és szárnyasmájjal töltve, kakukkfüves szőlőmártással és bundában sült brokkolival
Desszert: ánizsos mentás gyümölcsasaláta
Bor: Taschner Borászati Kft. - Soproni Pinot noir 2003

Április 7:
Főétel: sajtos pulykarolád zöldségágyon, burgonyafelfújttal és tejszínes petrezselyemmártással
Desszert: túrógombóc mandarinos narancsraguval
Bor: Taschner Borászati Kft. - Soproni Savignon blanc 2004

Az ételek elkészítését minden pénteken a Hétvége műsorban láthatják! Jó étvágyat!

Gubás Gabi Agora Szombathely