Hírek

A Szőlő Jövésnek Könyve

2006. április 25., 08:34
Kőszeg a bor és a programok városa – röviden így foglalható össze a péntektől hétfőig tartó Szent György napi ünnepségsorozat. A városban 1740 óta rajzolják be a Szőlő Jövésnek Könyvébe április 24-én levágott szőlővesszők mását. Idén a hosszú tél és a későn érkezett tavasz miatt két-három hetes késésben van a természet. A Vas Megyei Borverseny eredményhirdetését szombaton tartották.

A városi múzeumból méltó kísérettel érkezett a világon egyedülálló kultúrtörténeti kincs, a Szőlő Jövésnek Könyve, valamint a hajnalban levágott szőlővesszők a városháza elé, ahol régi szokás szerint a hegyközség elnöke mutatta be a hajtásokat a polgármesternek. Ifj. Frank János kőszegi hegybíró elmondta: - A korai fajták azok, amelyek erősebb, nagyobb, esetleg már leveles hajtásokat tudtak hozni, de ez még nem a legjellemzőbb. Ezt az állapotot az elmúlt hétnek köszönhetjük, ami beindította a természetet, a szőlő sem maradt le ebben.

A Jurisics-vár lovagtermében Németh János festőművész rajzolta be az idei hajtásokat a nagy könyvbe. A könnyebb összevethetőség érdekében a különböző dűlőkben levágott vesszők minden évben az oldalaknak ugyanarra a részére kerülnek. S, amíg a bejegyzések elkészültek, kihirdették a Vas megyei borverseny és a rajzpályázat eredményeit. Kuntner Ferenc polgármester tájékoztatott: - Ami az utóbbi években Kőszeggel, a borral, leendő borvárossal történik, az példaértékű, hiszen óriási fejlődésen ment át a település.

Egyre inkább előtérbe kerül a szőlő- és bortermeléssel kapcsolatos előnyök kiaknázása, ezért is merült fel a gondolat, hogy kezdeményezik Kőszeg felvételét az európai borvárosok sorába. Bár a most levágott szőlővesszők láttán a gazdák nem akartak jóslásokba bocsátkozni, annyit elárultak, hogy a termés mennyisége az előző évihez hasonlónak látszik, a minőség pedig az időjárás függvénye is.


Összesen 117 bor bírált el a szigorú és szakértő zsűri szombaton Kőszegen. A Vas Megyei Borversenyre idén 50 fehér és 67 vörös bort neveztek be a gazdák. A bíráló bizottságok elnöke, Szövényi Ernő borász, a zsűri elnöke szerint a grémium kiválasztásánál a szakértelmen kívül az is fontos volt, hogy ismerjék a táj sajátosságait. A zsűri elnöke úgy véli, ha idén a Vas megyei borversenyt nem Szent György napján tartják, hanem két-három héttel később, biztos, hogy sokkal több arany minősítést kellett volna kiosztani. A hosszú és hideg tél miatt a kis pincék hűvöse miatt még nem érhettek be a borok igazán.

Az előbírálat során mindössze egy bor nem felelt meg a kívánalmaknak. A versenyre nem csak Kőszeg környékéről, hanem például a Ság-hegyről is érkeztek borok. Valamivel azonban kevesebbet neveztek a termelők, mint tavaly. Volt, aki csak egy fajtával vállalta a megmérettetést, de volt olyan is, aki hattal. Pócza Zoltán igazgató, Jurisics Vár Művelődési Központ Évről kifejtette: - Évre évről tapasztalni lehet a fejlődést, amely a borkezelésben jelentkezik a borászoknál. Tudni kell, hogy a borverseny hangsúlyt fektet arra is, hogy a hobbi borászok is elküldhessék boraikat, kaphassanak visszajelzéseket.

Mint mondják, a bor akkor jó, ha a szép színt jó illat és harmonikusan zamatos íz követi. A torkot nem karcolja, és egészen a gyomorba érésig kellemes élményt ad. Az idei borversenyen összesen 21 arany, 48 ezüst és 37 bronzérmet osztottak ki. A fehérbor kategóriában Bertók János olaszrizlingje, a vörösborok közül pedig a Mittl családi pincészet kékfrankosa lett az első helyezett.

Gubás Gabi Agora Szombathely