Jagodics Tamás 1998-ban telepített Kőszeg határában szőlőt, és három évvel később pályázati támogatással szerelte fel pincéjét a korszerű berendezésekkel. Akkor - mint mondja - nem volt biztos abban, hogy a bortermelésnek valódi jövője lesz. Most már évente 6-7 ezer palackot tölt meg igazi kőszegi vörössel és fehérrel. A borosgazda elmondta: - A termés nyolcvan százalékát adom el, folyó bort csak blauburgerből készítek.
A termelő szerint a boroknak fajtánként változóan fél, háromnegyed évet kell érniük, mielőtt üvegbe kerülnek. S, persze nem árt még egy utolsó ellenőrzés sem, hiszen a nedű bizalmi termék. Ha már címke jelzi a termelő nevét, nem lehet a palackban akármi.
