Az ÁNTSZ és az állategészségügyi állomás dolgozói rendszeresen ellenőrzi a húst. Horváth János kereskedelmi igazgató szerint a kereslet csökkenéséhez nagy mértékben hozzájárult, hogy az illetékesek későn és nem megfelelően tájékoztatták a lakosságot a veszély nagyságáról. A pánikhangulat indokolatlan volt, ma már egyértelmű: a magyar baromfival nincs gond.
A kereskedelmi igazgató szerint december és január volt a mélypont, akkor 50 százalékkal kevesebb baromfihús fogyott. Azóta javult a helyzet, de még mindig 25 százalékkal maradnak el a tavalyi mennyiségtől. Jelenleg sokkal nagyobb a kínálat, mint a kereslet. Ez azt eredményezheti, hogy néhány hónap múlva viszont hiány lesz a baromfipiacon.
