Hírek

Húsrazzia

2006. július 06., 16:03
Lejárt szavatosságú virsli, füstölt kolbász, szalámi. Ilyen húskészítményeket találtak az ÁNTSZ munkatársai a nyári, idegenforgalmi ellenőrzéseik során néhány Vas megyei vendéglátóhelyen és a közétkeztetésben üzemelő egységekben. Az országos húskommandó tapasztalataival ellentétben a megyében nem találkoztak jelentős minőségi romlással a szakemberek.

Ahol legalább egy pár olyan virslit találtak, amelynek szavatossága lejárt, ott 50 ezer forint minőségvédelmi bírságot szabtak ki az illetékesek. Hogy honnan származik a tányérunkra kerülő húskészítmény? Az ÁNTSZ munkatársai ellenőrzései során az élelmiszer nyomonkövethetőségét vizsgálja. Meddig fogyasztható a termék, azaz lejárt-e a szavatossága és van-e számla az áru eredetéről.

Dr.Czápos Eszter - közegészségügyi osztályvezető, ÁNTSZ Vas Megyei Intézete
"A megyénkben eddig a júniusi akció tapasztalatai alapján kirívó viszássággal nem találkoztunk gyakorlatilag számlával mindenhol igazolni tudták a készítmények eredetét."

A kereskedelmi egységekben, a húsfeldolgozóknál és a raktárakban is végeznek ellenőrzéseket a szakemberek. Dr. Molnár Rezső, a Vas Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Állomás igazgatója Híradónknak elmondta, ha ezeken a helyeken lejárt szavatosságú árut találnak, a mennyiségtől függően 50 ezer forinttól akár több millióig is terjedhet a bírság. Az ellenőrzések szeptemberig tartanak.


 

Gubás Gabi Agora Szombathely