Hírek

Gesztenyeillat, őszi ízek

2006. október 24., 15:38
Sült gesztenye, must, sütemények, édes méz. Az ősz ízeit kóstolhatták végig a hétvégi gasztronómiai fesztiválra látogatók Kőszegen. Az Orsolya napi vásár többszáz éves hagyományra tekint vissza, a régi jó szokást öt éve elevenítik fel újra a határszéli kisváros lakói.

Sült gesztenye illata áradt a Jurisics vár falai között egész hétvégén. Az őszi terményhez jól illett a finom must, a kőszegi bor zamata, a méz édes íze. Többszáz évvel ezelőtt a hagyományok szerint csak Orsolya nap után szüretelhettek a szőlősgazdák, így a vásár neves napnak számított.

Bakos György - elnök, Írottkő Natúrparkért Egyesület
"Aki Orsolya nap előtt szüretelt azt megbüntették, a szőlőszüret volt az a fordulópont, amikor a kültéren tartott állatokat behajtották fedett helyre és ilyenkor találkozott a vásározó nép, hogy elcserélje portékáját másra."

A Natúrpark településein élő kézművesek kínálták portékáikat, köztük fafaragók, méhészek, mézes kalácsosok, fazekasok. Orsolya napján azonban elsősorban a gasztronómiai élvezeteknek áldoztak a vásározók.

Frankl János
"Az idén nagyon kedvezett a szőlőnek az időjárás, a mustfokban is megmutatkozott és a termésmennyiség is elég tűrhető volt, sőt kimagasló, ha lehet mondani."

S aki az édes étkeket kívánta, annak is csillapodott az étvágya, hiszen birsalmát, szilvalekvárt, süteményeket is kínáltak. A kellemes őszi időben több ezres forgatag látogatta a rendezvényt.


 

Gubás Gabi Agora Szombathely