2005-ben 8 százalékkal kevesebb szaloncukrot vittek el az üzletekből 2004-hez képest. Szakértők szerint ennek az az oka, hogy egyre kisebb a vásárlói bázis: most még a háztartások több mint fele vesz karácsonyra szaloncukrot, de ez az arány egyre csökken. Éves szinten átlagosan másfél kilogramm szaloncukrot vásárol egyébként egy család, ez a mennyiség nem változott érdemben az előző évekhez képest.
Az elmúlt három évben egyre többet adtak el a boltok úgynevezett sajátmárkás termékeiből, 2005-ben az értékesített szaloncukor tizede ilyen termék volt.
A GFK felméréséből az is kiderül, hogy tavaly az eladott szaloncukor-mennyiség harmadát hipermarketekből, 12 százalékát diszkontokból, 20 százalékát pedig kisboltokból vették. 2003-ban még az édesség 19 százalékát értékesítették a hipermarketek, és 25 százalékát a kisboltok.
Csokimikulásból 2003-ban 9, 2004-ben pedig 6 százalékkal több fogyott az előző évhez képest. 2005-ben megfordult ez a tendencia, fél százalékkal kevesebbet vásároltak az édességből, mint 2004-ben. Tavaly minden negyedik csokimikulást valamilyen akcióban vették meg a fogyasztók, 2003-ban még csak 15 százalék volt az akciós édességek aránya."
Forrás: www.uno.hu
