Hírek

Karácsonyi piaci körkép

2006. december 21., 12:30
A vásárlókedv a régi, a kínálat úgyszintén. Akárcsak a karácsonyi menü. Pulyka, hal, kocsonya, sertéssült, bejgli, sütemények – mondják a piaci árusok. Ami viszont megváltozott, hogy a háziasszonyok a piac helyett inkább a nagy bevásárlóközpontokban veszik meg az ünnepekre valót.

A szombathelyi piacon nincs nagy tolongás - talán csak a húsüzletek a kivételek. Sok helyen ragaszkodnak még a hagyományos karácsonyi ételekhez, de azokat mindenki másként készíti el. Bár az alapanyagok hasonlóak, a karácsonyi menü családonként más és más.

Az áraknál nagyok a különbségek. A halászlébe való pontyszelet kilója 700 forinttól 1700-ig terjed - a szeletelt harcsa még többe kerül. Pulykahúsból ugyancsak nagy a választék. A combtól kezdve a nyakon át a mellhúsig minden kapható és az árak is ennek megfelelően alakulnak.

A sütemények egyik alapja a tojás. Darabja nagyságtól függően, 20-27 forint között kapható. A szaloncukor ízesítéstől függően 600 és 1200 forint között alakul kilónként. Az ünnepi asztalra való karácsonyi dísz ára 600 forinttól indul, de az igényesebbek akár 2700 forintot is költhetnek rá. A karácsonyfa sem olcsó mulatság, bár már 500 forintért is kínálnak hagyományos lucfenyőt. A tartósabb, nagyobb példányokért azonban akár tízezer forintot is elkérnek.

Képünk illusztráció
 

Gubás Gabi Agora Szombathely