Hírek

Étkezés nyáron

2007. június 21., 08:52
Nyáron könnyebb elhízni - állítja egy friss amerikai felmérés. A mindennapok rutinja, az iskolai vagy a munkahelyi étkezés rendszert visz az életbe, ez azonban a vakáció alatt felborul, így egyeseknél súlyos egészségügyi problémák jelentkezhetnek.

A dietetikus szerint Magyarországon ennek éppen az ellenkezője igaz, bár hízásra hajlamos gyerekek itt is akadnak. Főként a számítógépező, tévét néző fiataloknak ajánlott nyáron a sportolás.

Oláh Zsolt
"Edzés után biztos többet eszünk, nagyobb a folyadékbevitel is, anélkül ki sem lehet bírni."

Horváth Mónika
"Nyáron kevesebbet eszem, inkább gyümölcsöt, zöldséget, folyadékot iszom, főtt kaját nem nagyon."

A meleg, fülledt levegő leterheli a szervezet, ezért ilyenkor célszerű a magas kalóriatartalmú, nehezen emészthető, fűszeres eledeleket kihagyni az étrendből.

Nagyné Ballér Judit - dietetikus
"A hűtő hatású, könnyen emészthető étekelet kell inkább enni, friss zöldségek, gyümölcsök, a húsok közül fehér húsokat."

Modern konyhatechnológiai eljárással is lehet a zsírtartalmat csökkenteni: párolással, főzéssel, grillezéssel egészségesebb táplálék készíthető.

Szomjúság ellen nem a cukrozott üdítőital jelenti a felfrissülést, hiszen ezek nem csillapítják azt, érdemes inkább vizet inni. Naponta 2-3 liter a megfelelő mennyiség. Különösen ügyelni kell a  kisgyerekek és az idősek folyadékfogyasztására.

Gubás Gabi Agora Szombathely