Tamaskó Sándorné 25 éve jár Szalafőről gombát árulni a szombathelyi piacra. Hajnali háromkor kel azért, hogy a városiaknak gombapörkölt kerülhessen az asztalára.
Tamaskó Sándorné, Szalafő
"Az volt a baj, hogy a szárazság miatt kiszáradt az erdő és most újra kellene hogy jöjjenek. A gombafonalakon kiszáradt az egész, ahol nedvesebb volt a talaj, ott maradt meg egy kevés csak."
A mostani időjárás nem kedvez a gombák növekedésének, ezért a Vásárcsarnok standjain sincsen túlkínálat, kivéve rókagombából. Ez a fajta pörkölt, paprikás, savanyúság elkészítésére kiválóan alkalmas.
Sipos Imréné
"Az Őrségből hozzák, sajnos az időjárás annyira meghatározza a gomba növekedését. A szórványos esőzések talán jobban elérték az Őrség területét."
Az erdőn, mezőn szedett gombákat bárki bevizsgáltathatja a Vásárcsarnokban, minden hétköznap reggel öt órától ebédidőig, hétvégente pedig fél hat és tizenegy óra között.
