A szakemberek a nyári nagy melegben azt tanácsolják, hogy a főtt ételeket se raktározzuk napokig, mert azok gyorsan romlanak, és könnyen elszaporodhatnak benne a kórokozók.
Dr. Schneider Ferenc - osztályvezető főorvos, Infektológiai Osztály
"A szalmonella fertőzésnek és a többi ilyen bakteriális fertőzésnek és gyomorhurutot okozó betegségnek kitűnő terepe a meleg, és az ételekbe bekerülő kórokozók nagyon gyorsan el tudnak szaporodni és hihetetlen mennyiséget tudnak elérni."
Gyerekeknél figyeljünk a megfelelő folyadékpótlásra, és előre csomagolt, nem romló ételeket vigyünk magunkkal a strandra is, hiszen a kicsik különösen érzékenyek és fogékonyak a fertőzésekre.
