Az egyik szombathelyi hotel konyhájában az egész technológia vezetékes földgázra épül, így a gázszünet nagyon rosszul érinti a szállodát. Emiatt egyszerűsítik a menüt: egyszerű ételekből, krémlevesből, húslevesből, és natúrszeletből választhatnak a vendégek.
Bella Ernő, szálloda igazgató - Hotel Claudius
"Az éttermünkben az a'la carte étlapunkat félretehetjük. Amennyiben lehet, bő zsírban sült, elekrtomos fritőzben készült ételeket, natúr szeleteket kínálunk. Kombisütőnk is van."
Nemcsak a konyhában okoz problémát a gázszünet. Gond lehet a melegvízzel is. Egy 9 m3-es bojler működik a szállodában. Ennek a hőfokát magasabbra állították és remélik, minél tovább kitart a víz. A vendégek figyelmét felhívták arra: lehe, hogy elfogy a melegvíz.
Az éttermekben PB-gázpalacskokkal vészelik át az üzemszünet idejét.
Lancsák Károly - Pannónia Étterem
"A működést nem kelett átszervezni. Most PB-gázpalackokkal szereltünk fel, és nagyon sok villanytűzhelyünk, fritőzünk van, amit a gáz nem érint."
Nem változtattak az étlapon sem, mert kevés gázüzemű berendezésük van, ezeket pedig megfelelően tudják pótolni.
