Hírek

Vegyszeres zöldségek - Megoldás: biopiac

2008. február 14., 10:35
Aki Magyarországon zöldséget vagy gyümölcsöt vásárol, az jó eséllyel vegyszeres áruba botlik. A legutóbbi szermaradvány-vizsgálatok során a hazai eredetű termények közül a körte és a paprika, az import gyümölcsök közül a citrom és a szőlő bizonyult a legszennyezettebbeknek.

A legutóbbi, még a karácsony előtti hetekben tartott "razzia" során a minták 71%-nál találtak kimutatható mennyiségű növényvédő szert, ebből 10%-nál a megengedett érték felett. Az adat megdöbbentőnek tűnhet, de azt hozzá kell tenni, hogy a terményeket mosatlanul elemezték, megenni pedig jobb esetben megmosva szoktuk.

A túlzott vegyszerfogyasztásnak hasmenés, illetve allergiás reakció lehet a következménye, súlyosabb esetben azonban rákkeltő, illetve magzatkárosító hatása is előfordulhat.

A vizsgálati eredmények szerint a vegyszerkockázat a hazai élelmiszerekben bizonyult alacsonyabbnak. A hatósági tesztek során a hazai termékek 1,5-2%-ában mutattak ki határérték feletti szermaradványt, míg az importárukban ennél jóval magasabb (4,6%) a találati arány.

Úgy tűnik, az egyetlen hely, amely egészséges gyümölcsöt és zöldséget garantál: a biopiac. Ezt a hatósági vizsgálatok is alátámasztják: a legutóbbi biopiaci felmérés során 19 vizsgált termékből csupán egyben mutattak ki szermaradványt, de abban sem kifogásolható mennyiségben. (vg.hu)

Gubás Gabi Agora Szombathely