Hírek

Piaci körkép

2008. március 21., 13:38
Füstölt sonka, csülök, tojás, barka, csokoládétojás és nyúl - húsvét előtt ezek a legkeresettebb árucikkek a szombathelyi vásárcsarnokban. A nagy bevásárlóközpontokban is hasonló a helyzet.

Péntek délelőtt a vásárcsarnok egyes részén alig lehetett közlekedni, akkora volt a tömeg. Hosszú sorokban álltak az emberek a standok és hentesüzletek előtt. A húsvét  ugyanis elképzelhetetlen főtt sonka vagy csülök nélkül.

Baráti János - hentes
"Van kereslet. Lehet kapni csülköt hétszázért, de lehet ezerkétszázért is."

A háziassszonyok többsége húsvétkor ragaszkodik a hagyományokhoz.

Tóthné Batári Gyöngyi
"Sonka, tojás meg egy kis sütemény. A hagyományos dolgokat készítem."

A tojás iránt ünnepek előtt megnövekszik a kereslet. A szokásos hétvégi mennyiség négy-ötszörösét adjuk el - mondta az egyik termelő. A tojás darabja nagyságtól függően húsz és harminc forint között alakul.

Hímes tojásból az idén meglepően kicsi a választék, csak két-három helyen árultak. Vincze Alfonzné népi iparművész kislánykora óta készíti a hímes tojásokat. A szemet gyönyörködtető hímzett tyúktojás háromszáz, a libatojás ötszáz forintba kerül.

Vincze Alfonzné - népi iparművész            
"Ha valaki megbecsüli a szépet, az meg is veszi."

Ilyenkor a barka is elmaradhatalan. Az ár a csokor nagyságától és az ágak sűrűségétől függ.

A húsvéti ünnepek idején az üzletek zárva lesznek. Kivételt képeznek az éjjel-nappali üzletek és a benzinkutak.

Gubás Gabi Agora Szombathely