A legnagyobb magyarországi mézfeldolgozó és forgalmazó kft. hatósági bezárása a hazai termelők hírnevét is megtépázta. Legalábbis így gondolják a méhészek, akik mindig is ellenezték, hogy olcsó külföldi mézzel higítsák a minőségi magyar mézet.
Takács László - termelő
"Meg kell nézni a boltokban, rá van írva, hogy „magyar méz", ám sajnos meg van keverve. Példa a dunavarsányi eset - kellemetlenül érint minket."
A termelő szerint, ha ikrásodik a méz, az önmagában nem baj, sőt az értékes enzim mennyiségét jelzi, ha besűrűsödik. Ám ha kettéválik a folyékony méz és az ikra, az azt mutatja, hogy a mézet olcsó, pancsolt nektárral keverték.
