Hírek

Az akácméz a legkedveltebb

2008. május 29., 09:43
Magyarországon több mint nyolcszáz növényfajról gyűjtenek nektárt és virágport a méhek. A magyar méztermelésben meghatározó és legnagyobb mennyiségben termelhető fajtaméz az akácméz. Kimagasló a minősége, íz-szín-illat harmóniája és tápanyaggazdagsága miatt a legnépszerűbb és legdrágább a nemzetközi piacon, ezért a vas megyei méhészek is előszeretettel telepítik kaptáraikat az akácosok közelébe.

Szabó Gyula nárai méhész véleménye szerint jó közepes minőségű termés várható az idén. Az akác lassan levirágzik, de a pergetéssel még várni kell legalább három napot, mert még túl magas a méz víztartalma. A magyar akácméz a legkeresettebb az európai piacon. Akik ügyelnek a minőségre és nem keverik a különböző fajtákat, nem lesznek értékesítési gondjaik.

Szabó Gyula évente hat-hétszer telepíti át a méheit, követve az akác virágzását. Sokszor több száz kilométer utazás sem hoz eredményt. Legutóbb Nagyatád mellett próbált szerencsét, de egy zivatar leverte a virágokat. Idén a repce jól mézelt, de még hátra van a facilia, a hárs és a napraforgó virágzása. Ezek azonban sokszor már csak annyi mézet adnak, amely a családok táplálásához szükséges.


 

Gubás Gabi Agora Szombathely