Június 30-ától augusztus 25-éig járták a megye kereskedelmi és vendéglátó egységeit a szakemberek. A 20 ellenőr ezalatt 83 egységben 103 vizsgálatot tartott. Az akció során elsősorban a lejárt szavatosságú, bizonytalan eredetű termékeket próbálták meg kiszűrni. Az ellenőrzés során 2 esetben minőségvédelmi, 21 alkalommal pedig állategészségügyi bírságot szabtak ki összesen 1,8 millió forint értékben.
Dr. Szamosfalviné dr. Papp Katalin - élelmiszerbiztonsági igazgatóhelyettes
"Kiemelten a vendéglátást ellenőriztük. A büntetések leginkább a nyomonkövethetőség miatt kerültek nagy részben kiszabásra."
Az élelmiszerek nyomonkövethetőségét a szeptember elsején életbe lépett élelmiszerlánc-biztonsági törvény is fokozottan szorgalmazza. A folyamat során a forgalmazónak igazolnia kell az alapanyagok eredetét, kapcsolatot kell tartani a beszállítókkal egészen az eladás pillanatáig. Gyanús esetben az előállító a kész terméket is jogosult visszahívni a piacról.
