Hírek

Húsvéti piaci körkép

2009. április 08., 13:29
A gazdasági válság ellenére sem mondanak le az emberek a megszokott húsvéti menüről. A hagyományos ételekből - sonkából és tojásból - biztosan kerül az asztalra, bármennyi az ára. A Vásárcsarnokban egyre nő a forgalom, de a következő két napban várható az igazi roham.

Még mindig szokás a tojásfestés, de késztermékből is nagy a választék: a szombathelyi vásárcsarnokban a húsvéti dísztojások ára 300-350 forint körül alakul. Ugyancsak ennyiért vehetünk hagyományos gencsi népi motívumokkal díszített tojásokat is.

Császár Józsefné - népi iparművész
"A tojásmotívumokat, amelyek eredeti gencsiek, a néprajzi múzeumban levédettük."

Az árusok elmondták: az utóbbi napokban érezhetően, mintegy 20-30 százalékkal nőtt a kereslet tojások iránt. 26 és 32 forint között alakul a darabonkénti ár. Ez 4-5 forinttal több a tavalyinál.

A füstölt csülök, a lapocka, a parasztsonka ára is mintegy 10-15 százalékkal magasabb az elmúlt évhez képest. A kilogrammonkénti ár most 850 és 1900 forint között alakul. A kereslet ennek ellenére nem csökkent.

Áremelkedések ide, gazdasági válság oda - az emberek többsége ragaszkodik a hagyományokhoz.

Óriási a választék csokitojásokból és nyulakból. Ennek megfelelően az árak is változatosak: a legolcsóbb 50, míg a legdrágább 1500 forint. A húsvét egyik jelképének tartott barka pedig 200-300 forintba kerül.

 

 

Gubás Gabi Agora Szombathely