Tanárok segítségével diákok készítik a kifliket, a zsemléket és a különböző termékeket az iskola tanműhelyében. A diákok ötlete volt, hogy tökmaggal készítsék el a hagyományos pékárukat.
Az új termékcsalád ötletével az iskola diákjai első helyezést értek el egy szakmai versenyen. Azért a tökmagra esett a választás, mert nagyon egészséges.
Szabó Andrea
Jelentős az ásványi anyag tartalom, a rosttartalom.
Franku Tamás és társa a szójaliszt, a kukoricaliszt és a Graham-liszt élettani hatását vizsgálták, és ezzel a tanulmánnyal második helyezést értek el az országos szakmai versenyen. Az egészséges termékek iránt az iskola tankenyér boltjában is van kereslet.
Kiss Marianna
"Most is vesszük a magos kiflit, az olyan terméket ami félbarna."
Az, hogy mikor vezetik be az új termékcsaládot még nem tudni, ennek kidolgozása most folyik. Az élelmiszer-tagozat szakmai napján elhangzott: a március végi diákköri konferencián két diák ért el szép helyezést, további kettőt dícséretben részesítettek. Ezen kívül 10 diák kiemelkedő eredményt ért el az Országos Szakmai Tanulmányi Versenyen, melynek eredményhirdetése jövő héten lesz.
