24-en sürögtek-forogtak a cukrászműhelyekben kedden, hogy eleget tegyenek a követelményeknek.
Mákos Lívia
"Húztam a dobostortát, Rákóczi túróst, a díszmunkám pedig karamellrózsákból áll."
Szabó Kitti
"A díszmunkámat csinálom, csokiból csinálok rózsákat, meg majd ráírom a feliratot fehérrel."
Kitti szintén ehető virágkölteményeket készített, amit a vizsgabizottság egyik tagja, Rózsa Károly cukrászmester is elismeréssel illetett.
Ez pedig már a gyakorlati vizsga végső helyszíne. A süteménycsodák elkészültek, a bírálók egyenként értékelik a pék-cukrász tanulók munkáját.
Böcskei Imre, igazgató - Élelmiszeripari és Földmérési Szakközép-és Szakmukásképző Iskola
"A gyakorlati vizsga két részből áll, az egyik a sütőipari, a másik a cukrászati ismeretek. Az egyik osztályunk ma végez."
A vizsgára kreatív különlegességeket készítettek. A születés témája több fiatalnak is múzsája volt, egyik tortával például egy kislány világrajöttét lehetne megünnepelni, de volt, aki tavirózsákon ücsörgő békákat álmodott a tortatartóba vagy éppen sakkjátékra invitálta a bírálókat.
