Forró almás bólé
Hozzávalók 5 személyre:
- 1 liter almalé
- 1 narancs
- 1 alma
- szegfűszeg
- kevés gyömbér
- 2 evőkanál cukor
- fahéj
- narancshéj-darabok és egész szegfűszeg a díszítéshez
Elkészítés:
Az almát kockákra vágjuk. Az almalevet melegítjük, beletesszük a fűszereket, a cukrot, a narancs levét. Ha felforrt, egy tálba öntjük, beletesszük az almadarabokat és a narancshéjat.
Karácsonyi puncs:
Hozzávalók:
-vörösbor
-rum
-víz
-frissen facsart narancslé és citromlé
-fahéj
-szegfűszeg
-csillagánizs
Elkészítés:
A vörösbort higítsuk vízzel fele-fele arányban, facsarjunk bele narancs- és citromlevet, öntsünk bele egy kevés rumot, dobjuk bele az illatos fűszereket és forraljuk fel.
Grog:
Hozzávalók:
- 6 cl rum
- 1 cl citromlé
- 1 kockacukor
- 1 szelet citrom
- szegfűszeg
- fahéj
- citromhéj
Elkészítés:
A rumot, a citromlét és a cukrot keverjük el egy pohárban, adjunk hozzá néhány szem szegfűszeget és a fahéjdarabkát, majd az egészet öntsük fel forró vízzel. A tetejét szórjuk meg a citromhéjjal, s végül ejtsünk a pohárba egy citromszeletet.
