A szárazság miatt idén eddig szinte nem is lehetett gombát találni. Két-három hete azonban az esős idő beindította a szezont: a szombathelyi vásárcsarnokban rengeteg a vargánya és az őzláb. A gombaszakértőnél is hosszú a sor, folyamatosan hozzák a kalaposokat bevizsgálni. A gombát sokan kedvelik, a konyhában azonban még mindig a pörkölt és a rántott változat az egyeduralkodó. A gombaklub egyik célja ezen változtatni: a jublieumi program megnyitóján megmutatták, milyen sokoldalúan felhasználható a gomba.
"Ebben van most vargánya, csiperkegomba és trombitagombával van ízesítve."
Gombafasírt, gombás velős pirítós, szendvicskrém és pástétom - a kínálat változatos és ízletes. A gomba egészséges, alacsony a szénhidrát tartalma, sok benne a fehérje, és gyorsan elkészíthető.
Kalauz Katalin - gombaszakértő
"Ezek a szabadon termő gombák egészen más ízvilágot adnak, én azt szoktam mondani, hogyha a pörköltnél maradunk, ha minél többféle gombát beleteszünk, az annál finomabb lesz."
A könyvtárban élőgomba kiállítás nyílt, itt számos fajjal lehet megismerkedni. Mind az Őrségből származik, a klubtagok frissen gyűjtötték, zölddel az ehető, pirossal a mérgező darabokat jelölték. A sokszínű bemutató a gombák népszerűsítését célozza, ahogy a klub két évtizedes tevékenysége is.
Kalauz József - gombaszakértő, klubelnök
"Ez a gombaklub ugyanazért alakult, amit most is célunknak tartunk, hogy minél több ember ismerje meg a gombákat, hogy biztonsággal otthon az asztalra le tudja tenni, amiket felismer, ne legyen ennyi gombamérgezés."
A klubnak 50 tagja van, sokan már gyerekkoruk óta gyűjtik a gombát.
Szabó Károly
"Ha valaki elmegy gombázni, minél több gombát ismer, biztosan nem üres kosárral jön ki az erdőből. Ha csak egy-kettőt ismer, akkor legtöbbször üres marad a kosár, ha többet megismer, meg tudja rakjni a kosarát úgy, hogy enni is tud belőle."
A megnyitón átadták "A gombák világa, barátaink a gombák" című rajzpályázat díjait. Óvodás, alsó- és felső tagozatos kategóriában is számos színvonalas alkotás érkezett.
