Kőszegen 1740-től jegyzik be a Szőlő Jövésnek Könyvébe Szent György-napján a hajtások állapotát. Ez a dokumentáció egyedülálló a világon. Hatalmas faprés is hirdeti a város határában, hogy évszázados hagyományai vannak itt a bortermelésnek. Ez az ipari műemlék is annak a 2004-es szlovén-magyar pályázatnak köszönhetően népszerűsíti a helyi bort, amelyből többek között a Kőszegi Borok Háza is létrejött két évvel később.
"Akkor jó egy kapcsolat, ha mindkét fél épül belőle."
Az együttműködés keretében számos határon átnyúló tanulmányút valósult meg, a szőlősgazdák megismerhették egymás módszereit, termékeit.
Láng József elnök, Szőlőtermelők Szövetkezete
Fontos, hogy az ő közbenjárásukkal kaptunk egy szőlőoltványt a világ legősibb szőlőtőkéjéről, ami Mariborban van, és kimutatva 450 éves.
A projekt részeként pedig a Szombathelyi Televízió „Béke honol a hegyen” címmel filmet készített a kőszegi szőlő- és bortermelés történetéről. A pályázatot a borosgazdák ötlete nyomán az Írottkő Natúrparkért Egyesület adta be.
Bakos György elnök, Írottkő Natúrparkért Egyesület
Mindenképpen kiegészíti ez a 10 éves együttműködés az Írottkő Natúrparknak azt a feladatát, ami a természetvédelem, környezetvédelem mellett a kőszegi bor piacra juttatását, ill. a kőszegi bor újra felemelését célozza.
Kőszegen hagyományosan július második vasárnapján fohászkodnak a szőlősgazdák védőszentjéhez, Szent Donáthoz a jó termés érdekében. Ezen a napon most a 10 éves szlovén-magyar kapcsolatot is ünnepelték a Borok Házában.
