Sárgabarackot vásárol ez az asszony a szombathelyi Vásárcsarnokban. Azt mondja, a gyümölcsöt befőzi, mert így valószínűleg olcsóbb, mintha készen venné meg.
Kiss Istvánné
"Meggyből is főztünk, szilvából is, mert van fa, bőven van, csak a barack az idén nem termett aztán meg. Meg kell venni, de így is megéri."
Van, aki szerint nem sokat lehet spórolni a lekvárfőzéssel, de a végeredmény biztosan jobb lesz.
Szabó Antalné
"Majdnem egyforma az ár, viszont amit magunk csinálunk, az azért finomabb, mint az eltett lekvár."
A sárgabarackból 500, míg az őszibarackból 400 forint körül kapható egy kiló a piacon.
Van, aki csak néhány darab gyümölcsöt vásárolt, de ő is házilag készített lekvárt fogyaszt.
Bognár Emese
"- Azt hál istennek a nagyszülők készítenek. Ott van és akkor onnan hozunk.
- Ők saját termésből készítenek?
- Ők saját termésből készítenek, csak mi itt gyorsan annyit veszünk, amennyi nagyon muszáj a gyerekeknek."
Az eladók szerint is a legtöbben befőzni viszik mostanában a barackot.
Horváth Balázsné
"Lekvárnak, természetes, még így is olcsóbb, hogyha elteszik, mert aki gondos háziasszony, szerintem most is befőzi."
A sárga- és az őszibaracknak nem tett jót az időjárás. Az apró szemű gyümölccsel pedig több a munka a befőzéskor.
Farkasné Rózsa, őstermelő
"Az őszibaracknak meg a sárgabaracknak valóban most van a befőzési időszaka, csak ugye rettenetesen megrongálta a gyümölcsöket ez a nagyon rossz időjárás. A tavaszi fagyok után ez a borzasztó szárazság. Azért ilyen apró minden."
Nemsokára a szilva befőzési időszaka következik, de azt még jobban megviselte az utóbbi idők szárazsága.
