Ebben a szombathelyi étteremben megerősített műszakkal készültek a Torkos Csütörtökre, ebédidő után is nagyüzem van a konyhában, közben már a vacsorára is készülnek a szakácsok. Több mint 170 foglalás érkezett mára.
Szvodoba László - tulajdonos, Május 1. Étterem és Söröző
"Déli időszakban voltak, délután 4 körül újra indul a roham. Már hetek óta nem tudtunk az esti órákra asztalt biztosítani."
A városban 15 étterem és cukrászda csatlakozott az akcióhoz. A legtöbb helyen este lesz teltház. Ilyenkor olyanok is szívesen betérnek ebédre vagy vacsorára, akik évközben ezt nem tehetik meg. Sokan kóstolnak különlegesebb ételeket, például bélszínt, és több fogy a drágább, palackozott borokból is.
Mándli József
"Vasi borzast választottunk, én most kóstolom meg először, a fiam már kóstolta, és mondta, hogy finom, így most megpróbáljuk közösen is."
Losonczi András
"Egyébként is szoktam, de most ez egy jó alkalom, hogy a szüleimmel együtt ebédelhetünk így közösen is."
Az a szabály, hogy az előző héten alkalmazott ital- és étlappal, valamint árakkal kell az akcióban részt venni. A számla végösszegéből jár az 50 százalék kedvezmény. Ebben a cukrászdában annyi vendég van a torkos csütörtökön, mint egy erősebb hétvégi napon. A helyben fogyasztott sütemény és fagylalt kapható féláron. A klasszikus sütemények fogynak leginkább, de a különlegességeket is szívesen kósolják. A konyhában csokoládé- és feketeerdő torta készül, a cukrászok most nem pihenhetnek. Minden alapanyagból legalább dupla mennyiséget szereztek be.
Mészáros Gábor - tulajdonos, Mészáros Cukrászda
"Rákészültünk, mindenből több a tartalék, nehogy elfogyjon, vagy várni kelljen rá, ezért mindig van tartalék."
A vendéglátósok azt remélik, hogy aki elégedett volt, az máskor is visszatér, nem csak a Torkos Csütörtökön - ez lehet az akció hosszútávú előnye. Tavaly országszerte mintegy 200 ezer vendég torkoskodott, közel 1300 étteremben, és így mintegy 40 millió forintot spóroltak összesen.
