A kávézaccot is bele lehet tenni a komposztba – többek között ezt is megtanulhatják a gyerekek a szombathelyi piac újrahasznosító pontján, amelyet a Fenntarthatósági hét idejére alakítottak ki a vásárcsarnok egyik helyiségében. Péntekig mintegy 500 óvodás és iskolás vesz részt több állomásos edukációs sétán, amelyen a szelektív hulladékgyűjtésről, a tudatos vásárlásról és pénzhasználatról, a csomagolásmentességről, az újrahasznosításról is hallhatnak. Játékbörze is várja a kisebbeket. A városi vásárcsarnokban már 2021 óta szerveznek fenntarthatósághoz kapcsolódó programokat, komplex fenntarthatósági hetet azonban idén először tartanak az önkormányzat, a Viva Savaria Egészségfejlesztési Program és további partnerek összefogásával. Nemcsak a gyerekekre, a felnőttekre is gondoltak a szervezők.
Polákovics Marietta - ügyvezető igazgató, Szombathelyi Vásárcsarnok
„Különböző előadásokat az egészségtudatossággal, környezettudatossággal és ételkészítési bemutatókat is tartanak, kóstolókkal egybekötve. Nagyon fontos dolognak tartjuk a felnőtteket is megszólítani, hisz a gyerekeknél már elkezdjük a szemléletváltást, tehát nekik könnyebben válik a mindennapok részévé, viszont a felnőttek sokkal nehezebben változtatnak, tehát ezeket folyamatosan élményszerű programokkal tudjuk nekik ismétlődően a középpontba helyezni az itt a vásárcsarnokban.”
A járókelők kedd délelőtt szívesen kóstolták meg az egészséges ételeket és sokan voltak kíváncsiak Szákovics Varga Ildikó táplálkozástudományi szakember előadására is. Akik helyesen töltötték ki a Vas Vármegyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság tesztjét, szén-monoxid érzékelőt vagy füstjelzőt választhattak, és kisebb ajándékokat, tájékoztató anyagokat vihettek haza. Az ünnepélyes megnyitón elhangzott: a vásárcsarnokban a fenntarthatóság nemcsak elmélet, hanem gyakorlat is.
Németh Ákos – tanácsnok, Szombathely Megyei Jogú Város
„Itt megvalósulnak a rövid ellátási láncok, megvalósulhat a csomagolásmentesség, megvalósulhat a vegyszermentesség. Ezen kívül nemcsak egy olyan hely a piac, ahol áruk cserélnek gazdát, hanem igazgató asszony elkötelezett munkájának köszönhetően egy valódi közösségi térré vált.”
Kocka Tibor, a város Viva Savaria egészségfejlesztési programjának koordinátora kiemelte, mindig kérdés, hogy az egyén mit tud tenni a fenntarthatóságért.
Kocka Tibor - programkoordinátor, Viva Savaria
„Hozzá tudunk tenni a fenntarthatósághoz, amikor megnézzük, hogy mit rakunk a bevásárló kosarunkban, hozzá tudunk járulni a fenntarthatósághoz, ha megnézzük, hogy mit és kitől vásárolunk. És úgy gondolom, hogy azzal is hozzá tudunk járulni a fenntarthatósághoz, ha egészségesebben élünk, egy egészséges életmódot választunk.”
A megnyitó után Németh Ákos, Koczka Tibor és Polákovics Marietta az épület főbejáratánál elhelyezett ládákba tiszafákat, csüngő rozmaringokat és kasvirágokat ültetett, amelyek a vásárcsarnok környezetvédelem iránti elköteleződését jelképezik. : A fenntarthatósági hét további programjairól részletesen a oldalon tájékozódhatnak.
