Ennek a szombathelyi üzletnek a polcain különböző gyógynövényekből készült teák sorakoznak.
"A borsosmenta teát nagyon ajánlatos ilyen hideg időben megfázásos betegségek esetén, nagyon jó görcsoldó, gyomor, epe, és bélbántalmak esetén is használatos."
Valamennyi gyógynövény a szombathelyi egyházmegyei plébániák kertjében terem. Szárítják, csomagolják, a szociális ellátásban résztvevő embereknek adnak munkát ezzel. Emellett arra is odafigyelnek, hogy milyen lekvár, méz kerül a bolt polcaira.
Tuczai Brigitta, vezető - Castellum Teaház
Nálunk a boltban csak Vas megyéből számazó gyógynövényeket árusítunk. És a lekvár, mézek, tökmagolaj is vasi őstermelőktől van.
A helyi termékek előállítása erősíti a kistermelőket, családi vállalkozásokat, gazdaságokat. Ugyanakkor munkát ad a helyben élőknek. Tapasztalatok szerint a vásárlók szívesen keresik fel a termelői piacokat és veszik a helyi termékeket. Ez nemcsak a kormány, hanem az unió céljaival is egybeesik. A helyi termékek előállítását, piacra juttatását, az erre vonatkozó hazai és nemzetközi jó gyakorlatok átvételét pályázat útján segíti a tárca, a Leader közösségeken keresztül.
V. Németh Zsolt, vidékfejlesztési államtitkár
Ha pl. szeretnének egy jó gyakorlatot átvenni a Balaton-felvidékiektől, akik ebben kiválóak, akkor ezt megteheti egy országon belüli leader szervezet. És így már jelentős a forrás, mert akár 2x50 milliót is felhasználhatnak. Nemcsak konferenciákra, kiadványok elkészítésére, hanem annak a tevékenységnek valamely elemére szükséges beruházásra is.
Az elmúlt időszakban a kormány több intézkedéssel is segítette a helyi termékek szerepének erősödését. Így pl. egyszerűsödött a termelői piacok létrehozása, a közétkeztetésben résztvevő intézmények pedig közvetlenül a termelőktől is vásárolhatnak árut.
