"Kettő rántott zöldség, ez már az ötös asztal."
Nagyüzem az egyik belvárosi étterem konyhájában. Torkos csütörtökön négyszer annyian jönnek a vendéglőbe, mint egy átlagos hétköznapon, hiszen a fogyasztásnak csak a felét kell kifizetni.
Kiss Zoltán
"Itt menüzni szoktunk, de kellemes meglepetés volt, hogy a barátaim foglaltak egy asztalt a mai, déli ebédelésre és hortobágyi húsos palacsintát, ill. szarvast rendeltem."
A Magyar Turizmus Zrt. programjához számos étterem csatlakozott. Az akciónak az az elsődleges célja, hogy fellendítse, népszerűsítse a gasztro-kultúrát. Nemzetközi adatok szerint az unióban a spanyolok és az olaszok naponta vendéglőben étkeznek, míg a magyarok zöme egyáltalán nem jár étterembe. A torkos csütörtöki forgalom kiugrónak számít.
Lancsák Károly- tulajdonos, Pannónia Étterem
"Vannak olyan vendégek, akik évek óta torkoskor jönnek, meg egyszer, kétszer, de inkább az egyszert mondanám egy évben. Tehát ők már az idén lefoglalják a következő évre."
A vendégek ilyenkor a drágább ételeket is megkóstolják, többen például különleges vadas fogást ettek ma ebédre. A tervek szerint ebben az étteremben jövőre is várja majd az ínyenceket a torkos csütörtök.
