Mesterséges édesítőszerek

Édesítő erejük kétszázszor, háromszázszor nagyobb mint a cukoré, ezért nagyon kis mennyiséggel is el lehet érni a kívánt édes ízt. Az aszpartám kivételével nem adnak energiát a szervezetnek. A cukorbetegek és a fogyókúrázók diétájában jól hasznosíthatók.