Igazi tavaszi szín-, íz- és illatkavalkád fogadja a betérőt a Vásárcsarnokban - megjelentek a friss gyümölcsök és zöldségfélék a standokon. Van már sárgabarack és nektarin, bár ezeknek még nincs igazán szezonja, és kilószám piroslik a polcokon a frissen szedett eper. A vásárlók szívesen válogatnak belőle, kilója 3000 forint körül alakul. Befőzni ez még drága, a vásárlók inkább csemegének viszik.
Kupi Jánosné
“Szoktam belőle készíteni, vagy pedig a joghurtba belekeverni, de a legtisztább az, amikor az ember így ahogy van megmossa és megeszi, így a legegészségesebb, mert megmarad benne az összes vitamin, megmarad benne minden amire szükség van.”
Megjelentek a standokon a termelők által készített szörpök is - már lehet szedni a bodzavirágot, mentát, citromfüvet. A melegebb időben igazán frissítő italt készíthetünk belőlük.
Kalauz Katalin - őstermelő
“Most itt van a szörpeltevésnek az ideje is, és most éppen tegnap szedtük le az akácot, az most már 2-3 napig ázni fog az összetevőkkel együtt és utána le fogjuk szűrni és üvegekbe fog kerülni.”
Most van a palántázás időszaka is, a vásárlók többsége a piacról szerzi be az ültetni valót. Többféle paradicsom- és paprikafajtából lehet válogatni, amiket akár balkonládában vagy magaságyásban is lehet termeszteni - a koktélparadicsom a legnépszerűbb. A standokon nagy a választék fűszernövényekből is.
