Hírek

Változások a pálinkafőzésben

2013. január 10., 17:11

A 2010-es liberalizáció óta egyre többen főzetnek pálinkát Vas megyében. A bérfőző vállalkozások túlzott adminisztrációs terhein enyhíthet több januárban életbe lépett változás. A módosításokról a vámhatóság munkatársai egy sótonyi fórumon tájékoztatták az érintett vállalkozásokat.

Változások a pálinkafőzésben

Egy sótonyi vendéglátóhelyen ismertették a vámhatóság munkatársai a bérfőzést végző pálinkafőzdéket érintő idei jogszabály-változásokat. A 28 Vas megyei vállalkozás közül 27 képviselője eljött a fórumra.

Süveges Gábor őrnagy, jövedéki osztályvezető, NAV
"A bérfőzdékben 2013-tól a legnagyobb változás az, hogy az eddig meghatározott 3 hónap helyett évente csak egyszer kell elszámoltatni a vámhatóságnak a pálinkafőzdéket.De ennek a  feltétele, hogy bérfőzési lapok helyett bérfőzési naplók lesznek a főzdékben."

Ezeket a főzdéseknek az adott hónapot követő 20-ig postán, elektronikusan, vagy személyesen kell eljuttatniuk a vámhatósághoz. A Nemzeti Adó és Vámhivatal munkatársai ősszel Vas megyében kérték ki az érintettek véleményét az akkor még csak tervezett módosításokról. Horváth Ágnes javaslatait is beépítették az új jogszabályokba.

Horváth Ágnes pálinkafőzdés, Szombathely
"Nagyon kedvezően érintette a főzdések közösségét tulajdonképpen, hogy az adminisztrációnkban könnyítések következtek be. Ez abban nyilvánul meg, hogy a kisebb főzdékben, ahol nincsen olyan nagy termelés, ritkábban van elszámolás, ritkábban kell leállni, kevesebb a papírmunka."

A megyei ellenőrző hatóság, az országban egyedülálló módon, részt vesz a két legnagyobb vasi pálinkaverseny szervezésében és rendezésében. Tavaly 280-nál is többféle pálinka nevezett a nyílt, nemzetközi mustrára.

Mittl Ödön ügyvezető, Hegyháthodász
"Végül is mi foglalkozunk szőlőpálinka főzésével is, és  a Vidékfejlesztési Minisztérium különdíját kaptuk meg az Otelló Szőlőpálinkánkra, és az amúgy is ezüstérmes lett azon a versenyen."

A vámhatóság negyedik pálinkaversenyére idén május végéig a vasmegyeipalinkaverseny.hu honlapon lehet jelentkezni.

Gubás Gabi Agora Szombathely