Francia nyelvterületen - főleg az ottani gyümölcsészek körében - él a legenda, miszerint Márton magával vitte Tours-ba az általa igen kedvelt téli kármánkörte egy csemetéjét. Később ott is szaporították ezt a fajtát, és elterjedt egész Galliában, a franciák pedig Szent Mártonról körtéjének nevezték. A kármán körte eredeti nevét egy kis-ázsiai népcsoportról, illetve városról kapta, onnan kerülhetett a római időkben Pannóniába.
